《非遗守艺人之手工制鞋》是一部介绍中国传统手工制鞋技艺及其传承的纪录片。手工制鞋是一项历史悠久的技艺，它不仅仅关乎鞋履的功能性，更包含了匠人们对材料的选择、工艺的精细程度以及设计的独特见解。 纪录片通过记录匠人们从设计、选料、裁剪到缝制的整个过程，展现了手工制鞋的每一个细节。从挑选合适的皮革，到使用传统工具进行裁剪、缝合，再到最后的打磨、上油，每一个步骤都需要匠人精湛的技艺和耐心。 影片还讲述了匠人们的故事，他们如何在工业化生产日益普及的今天，依然坚守着手工制鞋的传统，如何在传承中创新，让古老的技艺焕发新生。