去年12月江西加入240小时过境免签“朋友圈”，进一步点燃了外籍游客“江西行”的热潮。赣鄱大地底蕴深厚的文化瑰宝、独具魅力的风土人情、其味无穷的非遗美食，吸引越来越多的外国友人到江西研学、旅游。
连日来，景德镇古窑民俗博览区迎来多批境外旅行团。他们怀着对陶瓷文化的浓厚兴趣，到景德镇观手工制瓷、访历代瓷窑、听奇瓷神韵、赏精美瓷器，沉浸式感受陶瓷文化的独特魅力。
景德镇市级非物质文化遗产代表性传承人、手工制瓷施釉师傅叶冬喜说：“如今外国游客越来越多，很多老师傅带着大家体验手工拉坯、坯上绘画、投柴烧窑等传统制瓷工艺，大家积极性很高。”
江西景德镇的魅力有多大？5000多名“洋景漂”会告诉你答案。城区人口不到50万人的景德镇，驻扎着3万名“景漂”，每6位“景漂”中，就有1位外籍人士。千年不息的窑火、活力迸发的陶瓷市集、星罗棋布的博物馆、炉火纯青的烧制技术和各类陶瓷人才的集聚，吸引着来自全球各地的艺术家、旅游爱好者纷至沓来，也将不同文化融于泥与火的艺术，向世界讲述着传承不息的陶瓷故事。
“来景德镇像是一场优雅的修行，是艺术的洗礼，希望能推荐给全球的游客。”来自摩尔多瓦的旅游达人爱琳如是说。
外国游客在古窑观摩手工制瓷技艺 景德镇市文化广电旅游局供图
去年，外国留学生在端午节期间到江西明月山体验非遗项目的视频在江西省文化和旅游厅YouTube海外账号发布后迅速“走红”。有内容、有故事、有文化的旅游体验，吸引了众多外国游客来此欢度“中国年”。
在璀璨夺目的非遗灯彩和火树银花的烟花瀑布秀下，与“嫦娥仙子”来个亲密合影；在非遗市集体验糖画、麻布绣、面塑、柒醋等非遗项目，动手制作一个属于自己的新春中国结……在明月山游客中心广场，外国游客泰勒和景阳亲身体验了一把舞龙。“用中国话说我们就是‘凑热闹’，实在是太喜欢这种团圆喜庆的感觉了。”来自美国的泰勒说。
在江西萍乡，一场热闹的宴席总少不了“十大碗”的身影。昭萍非遗十大碗是江西萍乡的一种传统宴席菜品组合，代表着萍乡饮食文化的精髓，蕴含着丰富的文化内涵和美好寓意。“在网上听说萍乡是中国最辣的地方，我就想来挑战了。”来自阿富汗的留学生西蒙说道：“真是又辣又好吃。”“我不怕辣，为了这些菜我让中国朋友教会了我如何使用筷子。”一旁的留学生费萨尔也抢着说。
“呀哈比比，我是你们的好兄弟老王，南昌的朋友你们还记得我吗，我又回来啦！”来自伊拉克的千万粉丝级网络达人“老王在中国”在南昌连续发布多条美食视频，大呼：“怎么好吃的这么多！”
“茶叶、米、芝麻、花生，再加上些许药材，用擂棒捣成茶泥，再倒入开水冲泡，讲究的是药食同源。”在江西赣州，来自五湖四海的旅游达人在非遗传承人的细心讲解下，“接龙”体验客家擂茶……这样有趣又温馨的场景在江西俯拾皆是。
南昌瓦罐汤的鲜美、李渡烧酒的醇厚、宗山米粉的爽滑、江西茗茶的回味无穷……漫步江西，独具特色的非遗美食不仅走向市井街头、融入百姓生活，也让跨越国籍的人间烟火气在全球火热“出圈”。
稿件来源：中国文化报
