6月9-11日,2023年“文化和自然遗产日”湖南非遗宣传展示主场活动暨第四届湖南非遗购物节在娄底举办。活动期间,平江酱干制作技艺展位引来众多顾客围观,购买产品,形成一道靓丽的风景线。
平江酱干制作技艺集历史、文化和科学价值于一体,主要产品有多珍、食多珍两个系列10余种品牌。在传承实践中,助力经济社会发展的当代文化意义和社会功能进一步彰显。一方面,创新“公司+”模式,目前已建立实体商店线上线下的销售合作机制和“卤水制作”核心技艺共享的县外企业合作机制,形成300余家实体商店线上线下的销售网络和国内多家企业联营的新型格局。另一方面,积极参加省、市、县组织的各种培训和文化和自然遗产日、非遗年货节、传统工艺博览会等展示展销活动,其典型事迹和经验,中央电视台第二频道、中央电视台第六频道、湖南经视、湖南日报、湖南卫视等多家新闻媒体进行了宣传推介。
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